Produksi lem dari kolagen kulit sapi memiliki sejarah panjang dan kaya, menjadi salah satu bentuk pemanfaatan tertua dari Bahan baku ini. Dikenal sebagai lem hewan (animal glue), produk ini dulunya sangat umum digunakan dalam berbagai bidang, terutama pertukangan kayu dan penjilidan buku. Proses ini menunjukkan bagaimana bagian yang tampaknya sisa dari industri daging dapat diubah …